您的工人可以成为您温室食品安全计划的一部分

公平食品倡议 (EFI) 与种植者合作的劳动力发展和认证组织农场工人、零售商和消费者权益保护团体正在庆祝全国食品安全教育月,鼓励种植者和农业协会分享他们对食品安全的承诺,并提醒消费者农民和农场工人站在提供安全、营养食品的前线。

EFI 希望将食品安全信息扩展到家庭教育之外,以提高对美国 240 万农场工人的认识,他们不知疲倦地种植、收获和包装安全的水果和蔬菜,并遵循严格的协议来降低疾病的流行和严重程度。食品安全事件。

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在最近的一项消费者调查中,EFI 就各种社会责任和可持续性问题以及他们在购买新鲜水果和蔬菜时的担忧对受访者进行了调查。食品召回、食源性爆发和疾病是他们第二大关注的问题,占 68%,仅次于农药使用和残留的 69%。

在 9 月份,EFI 将在社交媒体上分享有关农产品行业食品安全的故事,并鼓励其他行业成员也这样做。示例图形和视频可以在 电喷网站.与消费者分享的重要信息包括:

  • 食品安全始于农场,农场工人站在预防食源性疾病的第一线。
  • 为了发现和解决食品安全威胁,工人需要有尊严的工作条件、培训和鼓励他们畅所欲言的文化。
  • 训练有素的农场工人是预防食源性疾病的关键第一步。
  • 农民必须遵守高食品安全标准,必须完成年度食品安全审核和继续教育计划。

EFI 的目标是突出食品安全信息,进一步帮助消费者了解训练有素、技能娴熟的劳动力的价值,这些劳动力不仅能够识别食品安全问题,而且能够在它们成为消费者的健康问题之前帮助缓解这些问题。 EFI 鼓励行业成员以一种声音说话,并通过以下方式继续扩大食品安全始于农场的信息:

  • 跨社交媒体平台共享 EFI 提供的消息和信息
  • 为社交媒体创建独特的内容或视频,突出他们自己的食品安全协议和信息,并使用 #FoodSafetyMonth 标签
  • 联系当地媒体并要求他们分享有关农业和农场工人在种植和运输安全食品方面的作用的信息

“作为消费者,我们理所当然地认为我们可以获得世界上一些最安全、最丰富和最实惠的食品供应,”EFI 营销传播总监 LeAnne Ruzzamenti 说。 “但作为行业成员,我们还需要与消费者分享我们的故事,让他们更好地了解我们在创造这种安全性和丰富性方面所扮演的角色,”Ruzzamenti 说。 “农场工人在食品系统中发挥着至关重要的作用,事实上,他们是我们供应链的基础,确保我们食品的供应、质量和安全。”

查看 EFI 认证农场的列表,请访问 equitablefood.org/farms.

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